2023년 5월 22일, 제25회 Bakery China가 상하이 홍캐서비전센터에서 예정대로 막을 올렸다. 세계적으로 규모가 앞선 베이킹과 설탕제품 시장 전 산업가치 사슬을 서비스하는 전시회로, Bakery China은 전 세계로부터 참가한企业提供하기 위한 국제화, 다문화, 전문성을 가진 비즈니스 커뮤니케이션 플랫폼을 제공하고, 국제 베이킹 산업의 전방위적인 발전과 진보를 촉진하고 있다. 5월 23일, 이탈리아 무역진흥회는 ASSOFOODTEC을 데리고 - 이탈리아 식품 생산, 가공, 보존 기계 및 제조업자 협회 (ANIMA CONFINDUSTRIA - 이탈리아 기계 및 엔지니어링 업계 협회 연맹 회원) 및 여러 이탈리아 기업들과 함께 이탈리아 국제관에서 성대하고 멋진 인기 식사식을 성공적으로 개최하여 우리에게 멋진 시각 향연과 고급 전문 기계를 가져왔다. 동시에 이탈리아 전시단은 2023년 중국 국제 베이킹 전시회에 등장한 유일한 국가 전시단이다.

이탈리아 베이킹 기계, 놀라운 등장

이탈리아의 베이킹 산업은 역사가 길고, 고품질의 이탈리아 과자 및 기타 베이킹 제품들이 전 세계적으로 큰 인기를 끌고 있다. 이중 양국 간의 상업 및 경제 발전이 심화됨에 따라, 점점 더 많은 이탈리아 베이킹 기계들이 중국 시장에 들어와 우리에게 고품질, 고급의 이탈리아 베이킹, 설탕 제조 및 베이킹 제품을 가져왔다.

2017년부터 2021년까지, 중국의 베이킹 기계 시장 규모는 31억 위안에서 41억 위안으로 증가했으며, 복합 연평균 증가율은 약 7.5%였다. 데이터에 따르면, 2026년까지 중국의 베이킹 기계 시장 규모는 60억 위안에 달할 것으로 예상되며, 5년 복합 증가율은 7.9%로 추산된다. 이탈리아는 이미 중국의 베이킹 기계의 세 번째 수입 원산지국가가 되었으며, 2022년 수입 값은 전년 대비 54.8% 증가했다.

지난 옛적부터 이탈리아의 베이킹, 사탕 과 이탈리아 면식 기계 업계는 전문성, 고품질, 창조력, 다양성 생산으로 알려져왔다. 그리고 주로 중국 고객에게 맞춤형 솔루션을 제공할 수 있는 중소기업으로 구성되어 있다. 이번에 다시 Bakery China 전시회에 나와 전문 분야의 풍부한 경험과 선진 기술을 충분히 보여주고, 새로운 발전 성과를 공유하고, 업계의 새로운 미래를 함께 모색한다.

2023 이탈리아 7개 참가업체 명단

이탈리아 무역진흥회는 이탈리아与中国 간의 관계를 강화하고, 양국 간의 상업 및 경제 발전을 촉진해 왔다. 최근 몇 년 동안, 점점 더 많은 이탈리아 베이킹 제조 제품들이 대중의 인정과 관심을 받고 있다. 이번 베이킹 전시회 이탈리아 전시관 (Hall 2.1, 21G11)에서는 총 7개의 이탈리아 기계 장비 관련 회사가 이탈리아 무역진흥회 및 이탈리아 식품 생산, 가공, 보존 기계 및 제조업자 협회의 공동 조직하에 참가하여, 각 회사마다 우리에게 멋진 이탈리아 베이킹, 사탕 과 이탈리아 면식 기계 업계의 매력을 선보인다.

CAVANNA S.p.A

이탈리아 카반나 그룹은 1차 및 2차 자동화 포장 (쿠션 포장, 박스 포장 및 박스 포장 기계), 턴키 키 포장 시스템의 세계적 선두 기업이다. 63년의 전문 경험을 가진 기업으로, 전 세계에 5개의 기지와 12개의 서비스 센터를 가지고 있으며, 고객들에게 효율적인 포장 해결책을 제공하고, 일상 운영을 지원한다.

GI.METAL S.r.l.

이탈리아 고품질 피자 도구 제조업체. Gi.Metal: "품질로 미래를 구축하다". 1986년부터 토스카나 중심지에서 1000개가 넘는 피자 가게 및 식음료업계에 제품을 생산해왔다, 100% 이탈리아 제조: 품질, 기능, 미관의 대명사. Gi.Metal은 피자 생산자들이 필요로 하는 피자 피 도구 및 기타 도구를 제공한다. 회사의 이념은 전문 피자 제조업체들과 함께 일하며, 수요를 이해하고, 해결 방안을 창조하고 실현하는 것이다.

MIMAC ITALIA S.r.l.

MIMAC ITALIA S.r.l.은 1987년 설립된 회사로, 과자점을 위해 모델링 기계를 생산하는 전문 기업으로, 전 세계적으로 질과 신뢰도로 알려져 있다. 열정, 약속, 경험, 혁신을 통해 Mimac은 35년 이상 동안 수작업, 반공업 및 대규모 유통 연구실의 생산 요구를 충족시키기 위한 고품질 해결책을 제공해왔다. Mimac은 생산 프로세스를 최적화하기 위한 맞춤형 해결책을 설계 및 생산할 수 있다.

SIGMA S.r.l.

SIGMA S.r.l.은 50년 이상의 역사를 가진 이탈리아 회사로, 빵 가게, 과자 피자 및 식음료 업계에 적용되는 수공 및 공업 장비의 생산과 배포를 전문으로 한다. 회사의 핵심 사업은 혼합기로, 현재 회사는 8개의 믹서 생산 라인과 5개의 행성 믹서 생산 라인을 가지고 있다. 이 외에도 다른 제품 라인을 추가하여, 전문 연구실이나 공장에 완전한 기계 세트를 제공한다: 과자용 밀링 기계 및 스팀 롤러; 피자 가게용 롤링 기계, 분할 롤링 기계, 콜드 스트레칭 랙; 그리고 빵 가게용의 그릇 승강기, 분할 기, 롤링 기, 모델링 기, 쪼개기.

VENIX S.r.l.

Venix은 창의력, 예술 정신, 세계와의 의사소통 욕구를 생동감 있게 결합한 존재로, 그 영감은 천 년의 "평화 공화국" - 베니스에서 나왔다. Venix의 본질은 그가 냉장 및 냉장 식음료 장비 시장과의 역동적인 관계를 끌어내고, 해당 분야에서의 탄탄한 경험을 통해 전 세계 시장을 확장하고, 비즈니스 혁신의 기업 카드를 구축하는 것이다.

WAICO S.r.l.

WAICO, 즉 흰색 예술 이탈리아 회사 그룹은 이탈리아 베이킹 장비 분야의 각 선두 회사들에 의해 공동으로 창립된 그룹으로, 비텔라 (생면 분할 기 및 롤 빵 롤링 기 전문), starmix (행성식 믹서 전문), Effedue (나선형 믹서 전문), Flamic (밀링 기 전문) 및 Italforni (피자, 과자, 베이킹 식품 및 각종 미식용 오븐 전문)이 포함되어 있으며, 이러한 회사들이 개발한 전문 시스템은 전 세계 사용자들의 사랑을 받고 있다.